島旅行

【バナナマン】宮古牛の炙り握り寿司を食べるなら志堅原!アクセス、メニューを紹介!

宮古島といえば、きれいな海と宮古そばを思い浮かぶと思います。

実は、宮古そば以外に宮古牛も大人気です。

宮古牛は宮古島生まれ、宮古島育ちで、一部の人から”幻の和牛”と称されています。

では、今回はバラエティ番組「バナナマンのせっかくグルメ!!」で紹介された、宮古牛の炙り握り寿司を食べれる「志堅原」(しけんばる)を詳しくご紹介します。

志堅原は予約なしでは入れない大人気なお店です。

スポンサーリンク



【バナナマン】宮古牛の炙り握り寿司を食べるなら志堅原(しけんばる)!

宮古牛は全国のブランド牛の原点

宮古牛は宮古島生まれ、宮古島育ちであり、その希少性から、一部の人から“幻の和牛”と称されるほどで、宮古島ならではの知られざる食材のひとつです。

噛みしめれば柔らかく、脂にしっかりと甘みがあるのに、味わえば驚くほどあっさりです。

実は宮古牛は全国のブランド牛の原点ともいえます。

なぜならば、元々宮古島での畜産は仔牛の繁殖が中心です。

全国各地のブランド牛の元となる仔牛を県外に多数販売します。

宮古牛の炙り握り寿司

選び抜かれた上質の宮古牛を炙る料理です。

肉本来のしっかりとした旨みある良質な肉質で、

宮古牛の炙り握り寿司はあぶられて脂が程よく溶け出して、頬張れば口の中でジュワっと甘みが広がります!

志堅原の宮古牛の炙り握り寿司は5貫で1300円です

スポンサーリンク



志堅原(しけんばる)の場所、アクセス方法、メニュー、お支払い方法など

志堅原の場所、アクセス、お支払い

今はコロナの影響で少し空いているかもしれませんが、普段は予約なしでは入れない大人気な店です。

お店は宮古島の繁華街にあります。

店の外観、内観は宮古市内ではおしゃれな方に入ります。

地図はこちらになります。

  • 住所:沖縄県宮古島市平良字西里236
  • 電話:0980-79-0553
  • 営業時間:18:00~24:00
  • 定休日:火曜日
  • お支払い:現金のみ

志堅原のメニュー

志堅原は宮古牛だけではなく、魚もとても美味しいです。

アカマチ、アカジン、マクブなどの沖縄産大高級魚を食べることができます。

魚は店主が毎朝、漁港まで買い付けるので、とても新鮮です。

また、「タコのうに和え」など、おいしい創作料理がたくさんありますので、

是非宮古島に訪れた際は、行ってみてください。

スポンサーリンク



まとめ

宮古牛の炙り握り寿司が食べられる居酒屋「志堅原」を紹介しました。

はやくコロナが落ち着いて、宮古島に食べに行きたいですね。

関連記事:宮古島の2泊3日のモデルコース!


スポンサーリンク

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です